Sestavine: | |
50 g | Skyr-a (Lidl) |
1 pločevinka | tune v lastnem soku |
1 | sveža paprika |
3/4 stebli | špargljev |
velika žlica | *humusa (domače narejen) |
*Humus (pripravljen v 10 minutah): | |
1 pločevinka (150g) | čičerike |
žlica | morske soli (jodirana) |
žlica | olivnega olja/kokosove maščobe |
ščepec | kajenskega popra/kurkume/curry-ja/popra (stvar okusa) |
par zrnc | kumine |
malo | vode (odvisno kako gost humus želite) |
3 stroki | česna (po želji) |
Navodila za pripravo: | |
1 KORAK | Očistimo šparglje in papriko, narežemo na kolobarje/manjše kocke. |
2 KORAK | Pripravimo humus - naredimo pire iz čičerile in dodamo ostale sestavine. |
3 KORAK | Humusu dodamo Skyr in pločevinko tune. |
4 KORAK | Vse skupaj dobro premešamo. |
Glede na čas sezone zajtrk kombiniramo z različno zelenjavo. Možnosti je nešteto, vsekakor pa stvar okusa. |
Prehranski profil na 100 g obroka: | Na celoten obrok | ||
Energijska vrednost | 53 kcal | 266 kcal | |
maščobe | 0,8 g | 3,8 g | |
nasičene maščobne kisline | 0,1 g | 0,6 g | |
sladkor | 1,7 g | 8,7 g | |
sol | 0,2 g | 0,8 g | |
prehranska vlaknina | 1,1 g | 5,6 g | |
beljakovine | 6,3 g | 31,6 g | |
ogljikovi hidrati | 4,9 g | 24,8 g |