Kuskus s čičeriko in curryjem

Sestavine:
80 g	kuskusa za hitro pripravo
10 g	čičerike (če je suha, jo namočimo čez noč, lahko se uporabi tudi iz konzerve)
1	mlad korenček
1/2	bučke
1	paradižnik
1 žlička	peteršilja
1 žlička	mlete sladke paprike
2 žlički	curry-ja
2 žlici	olivnega olja
ščepec	soli
	voda

Navodila za pripravo:
1 KORAK	Kuskus pripravimo po navodilu na embalaži in ga zabelimo z olivnim oljem.
2 KORAK	Žlico olivnega olja segrejemo v ponvi, pražimo na kocke narezan korenček. Pokrijemo, da se malo poduši, po potrebi dodamo malo vode. Ko se korenček omehča dodamo na kocke narezano bučko, paradižnik ter čičeriko in dušimo še nekaj minut. Dodamo začimbe in dušimo še 5 minut.
3 KORAK	Ob koncu kuhanja dodamo kuskus in dušimo še nekaj minut, da se okusi med seboj povežemo. Serviramo na krožniku
	Jed lahko uživamo toplo ali hladno. Dober tek!

	Prehranski profil na 100 g obroka:	Na porcijo (za eno osebo)
Energijska vrednost	109 kcal	645 kcal
maščobe	4,8 g	28,3 g
nasičene maščobne kisline	0,7 g	4,1 g
sladkor	1,6 g	9,8 g
sol	0,1 g	0,5 g
prehranska vlaknina	0,0 g	0,0 g
beljakovine	2,6 g	15,3 g
ogljikovi hidrati	13,7 g	81,1 g

Portal upravlja