Trojna doza veganskega

Sestavine:
	Domač veganski `kremni sir´
60 g	indijskih oreškov
	voda
1	limona (sveže stisnjen sok)
1	granatno jabolko
	javorjev sirup

	Domač humus
50 g	kuhane čičerike
ščepec	soli
nekaj kapljic	olivnega olja

1	avokado
	lanena semena
	češnjev paradižnik
	provansalska zelišča (žajbelj, majaron, rožmarin, timijan, sivka in origano)
	motovilec
	vegansk kruh

Navodila za pripravo:
1 KORAK	Za domač veganski kremni sir zmeljemo indijske oreške namočene (vsaj eno uro) v vroči vodi z limoninim sokom.
2 KORAK	Za domači humus zmeljemo čičeriko, sol, olivno olje in nekaj vode.
3 KORAK	Polovico avokada narežemo na rezine, polovico pretlačimo z vilico, češnjev paradižnik narežemo na rezine.
4 KORAK	Narežemo tri rezine veganskega kruha po izbiri. Prvo rezino namažemo z domačim veganskim "kremnim sirom" in obložimo z granatnim jabolkom in nekaj kapljicami javorjevega sirupa. Drugo rezino namažemo z domačim humusom, na vrh položimo še rezine avokada in laneno seme. Tretjo rezino kruha premažemo z zmečkano polovico avokada in preko položimo rezine češnjevega paradižnika, provansalska zelišča in motovilec.
	Uživajte v obilnem, a zdravem (trojno) veganskem zajtrku!

Portal upravlja