| Sestavine: | |
| 100 g | ajdove kaše |
| 1 | rdeča paprika |
| 1 | paradižnik |
| 1/2 | avokada |
| 1 | srednja čebula |
| 3 | stroki česna |
| 2 | jajci |
| sol, poper, olivno olje | |
| Navodila za pripravo: | |
| 1 KORAK |
Zavremo vodo, dodamo sol in ajdovo kašo. Kašo na manjšem ognju skuhamo do mehkega (10-15 minut). |
| 2 KORAK | Olupimo čebulo in česen in ju na olivnem olju pražimo do karamelne barve. |
| 3 KORAK | Na koščke narežemo avokado, papriko in paradižnik. |
| 4 KORAK | Narezano zelenjavo dodamo praženi čebuli in česnu, solimo in popramo ter na majhnem ognju pražimo še približno 15 minut. |
| 5 KORAK | Dodamo ajdovo kašo in na majhnem ognju pražimo še 5 minut. |
| 6 KORAK | V rahlo kisani vreli vodi poširamo jajce (3-4 minute). |
| 4 KORAK | Ne pozabi na pijačo in dober tek! |
| Energijska vrednost celega obroka: 972 kcal za 2 osebi / 486 kcal na osebo | |
| Prehranski profil na 100 g obroka | |
 |
maščobe: 9,0 g |
|
nasičene maščobne kisline: 1,4 g |
 |
sladkor: 1,8 g |
|
sol: 0,2 g |
|
vlaknine: 3,2 g |
Zajtrk
