| Sestavine: | |
| kvinoje | |
| 100 g | motovilca |
| 50g | oluščenega fižola (slovenski keber) |
| 8 | suhih sliv |
| 1 | jajce |
| 1 | žlica sezama |
| 1 | žlica olupljenih semen konoplje |
| 1 | žlica sončničnih semen |
| 1 | nasekljan strok česa |
| oljčno olje | |
| kis | |
| sol | |
| Navodila za pripravo: | |
| 1 KORAK | Kvinojo namočimo čez noč, da rahlo vzkali. |
| 2 KORAK | Oluščen fižol namočimo čez noč. |
| 3 KORAK | V osoljeni vodi skuhamo fižol. |
| 4 KORAK | V kvinojo dodamo svežo vodo, suhe slive in na rahlo pokuhamo. |
| 5 KORAK | Na koncu po želji kvinojo poslimo, serviramo in jedi dodamo sezam, oluščena konopljina semena in sončnična semena. |
| 6 KORAK | Motovilec zabelimo z ekološkim oljčnim oljem in jabolčnim kisom. Dodamo malo soli in svežega česna. |
| 7 KORAK | V rahlo kisani vreli vodi poširamo jajce. (3-4minut) |
| 8 KORAK | Na motovilec položomo sveže kuhan fižol, slovenski keber. |
| 9 KORAK | Nanj dodamo poširano jajce in ščepec popra. |
| 10 KORAK | Ne pozabi na pijačo in dober tek! |
| Energijska vrednost celega obroka: 861,22 kcal | |
| Prehranski profil na 100 g obroka | |
 |
maščobe: 14,5 g |
|
nasičene maščobne kisline: 2,3 g |
|
sladkor: 13,3 g |
|
sol: 1g (odvisno koliko dosolimo!) |
 |
vlaknine: 14,38 g |
Glavni obrok
