Po božiču in novem letu, po vsem obilju dobrot in močno naloženimi prazničnimi mizami, smo predvsem tisti, ki nam med prazniki popustijo meje zmernosti, še bolj dovzetni za napise light, slim ali fit na embalaži izdelkov.
Ste si mogoče zadali zaobljubo, da je januar primeren čas, ko boste malo bolj `pazili na izbiro živil´? Vsekakor je odločitev za bolj zdrav in uravnotežen način prehranjevana dobrodošla, a bodite pozorni pri izbiri živil. Nemalokrat se namreč zgodi, da potrošniki iščemo bližnjice in slepo zaupamo oglasnim sporočilom ter mamljivim napisom na izdelkih.
| Izdelki z napisom `light´ ali `lahki´ velikokrat niso najboljša izbira za vsakodnevno uravnoteženo prehrano, saj so največkrat predstavljeno zelo enostransko. Vsebujejo manj le določenega hranila, običajno proizvajalci izdelku znižajo delež maščobe, med tem ko vsebnost sladkorja ostane nespremenjena. |
Piškoti iz pšenične moke z zmanjšano vrednostjo maščob.
Na 100 g:
Energijska vrednost: 1880/ 447 (kj/kcal)
Maščobe: 14,4 g
Sladkor: 20,2 g
Obljubljajo 30 % manj maščobe v primerjavi z običajnim primerljivim izdelkom. Se vam že svetijo oči? A žal, tudi ti piškoti sodijo med sladice, ki si jih lahko privoščimo le občasno. Če pazite na telesno težo, se jih raje izogibajte, saj vsebujejo veliko sladkorja.
Fage grški jogurt total 0% z medom
Po grški recepturi odcejen jogurt brez maščobe z medom.
Na 100 g:
Energijska vrednost: 451 kJ/106 kcal
Maščobe: 0 g
Sladkor: 18 g
Mogoče, si boste rekli, da je ta izdelek brez maščobe odlična izbira, pa je res? Ne ni, res da izdelek ne vsebuje maščobe, a vsebuje veliko sladkorja. Če želite znižati telesno težo vsekakor raje izberite navadni jogurt, lahko je tudi grški, a naj bo brez dodanega sladkorja in manj kot 2 % maščob.
Pripravljeni hrustljavi muesli izdelek z oreščki
Na 100 g:
Energijska vrednost: 1681 kJ/399 kcal
Maščobe: 7,5 g
Sladkor: 21 g
Žitarice in kosmiči so med Slovenci najpogostejša izbira za zajtrk. Proizvajalec obljublja 30 % manj maščobe kot v njihovem standardnem izdelku hrustljavi muesli z oreščki. Pa je light različica dobra izbira za vsakodnevno prehrano? Žal ne, saj ji za vsebnost sladkorja zasveti rdeča luč, torej vsebuje veliko sladkorja. Na policah boste zagotovo našli podobne izdelke, ki vsebujejo manj sladkorja. Izbira izdelka le s pogledom na sprednjo stran embalaže ni dobra odločitev, če želimo vedeti, kaj jemo oz. se želimo zdravo in uravnoteženo prehranjevati. Embalažo moramo obrniti ter prebrati deklaracijo: seznam sestavin (pove katere sestavine so v izdelku) in hranilno tabelo, ki pove, kolikšna je energijska vrednost in koliko je hranil (maščob, sladkorja, beljakovin in soli) v izdelku.
