Kaj je boljše? Si za kosilo kupiti instant piščančje rezance ali skuhati preprosto piščančjo enolončnico na zalogo (ali za več oseb hkrati)? Preverili smo obe možnosti glede na strošek in glede na hranilno vrednost. Zmagovalec je enolončnica, ki je hkrati ob vsakem pogrevanju še bolj okusna.  

Med študijem, še posebej v izpitnem obdobju, ko smo na tesnem s časom pogosto posežemo po instant rešitvah, ki se zdijo najbolj praktična izbira. A preprosta domača jed, pripravljena v večji količini, je hranilno boljša, cenovno primerljiva in tudi časovno smiselna.

Je instant kosilo res cenejša izbira?

Porcija instant piščančjih rezancev (glede na podatke našega nedavnega popisa) v povprečju stane 1,7 €.

Za približno 8 € pa lahko iz osnovnih sestavin pripravimo lonec domače piščančje enolončnice za 5–6 dni (ali za več dni vnaprej), kar pomeni približno 1,55 € na porcijo.

Za pripravo domače piščančje enolončnice (5–6 porcij) potrebujemo:

• 800 g piščančjih stegen brez kosti (v povprečju 6 €),
• 650 g krompirja (v povprečju 1 €),
• 250 g korenja (v povprečju 0,3 €),
• 1 čebulo (v povprečju 0,15 €),
• 2 stebli zelene (v povprečju 0,15 €),
• 3 žlice moke, 3 žlice olja, jušno osnovo, začimbe (v povprečju 0,7 €).

Strošek na porcijo: približno 1,4–1,7 €.

Res je, da nam priprava obroka instant rezancev vzame manj časa kot priprava enolončnice. A pri enolončnici večino časa ne porabimo za aktivno kuhanje, saj se jed po začetni pripravi kuha sama. Če jo pripravimo v večji količini, si z enim kuhanjem zagotovimo več kosil, zato je tudi časovni vložek na porcijo precej manjši.

Katero kosilo je bolj prehransko uravnotežena izbira?

V primerjavi z instant piščančjimi rezanci doma pripravljena enolončnica ni samo cenejša na porcijo, ampak vsebuje bistveno več koristnih hranil, predvsem vlaknin in beljakovin. Poleg tega jo lahko začinimo po lastnem okusu in jo – ob pripravi večje količine (kar še dodatno zniža ceno na porcijo) – uživamo večkrat.