Živila, obogatena z vitamini in minerali, so naprodaj že vrsto let. Tudi živila, ki so obogatena z maščobnimi kislinami (na primer omega 3 in omega 6) in vlakninami, niso več novost. Pred kratkim so na trg prišla tudi živila, ki so obogatena z rastlinskimi steroli. Tovrstna živila se dobro prodajajo, kljub višji ceni. A obogatena živila so tudi nevarna past za manj izkušene potrošnike in lahko predstavljajo tudi zdravstveno tveganje.

Leto izdaje: 2007.

Oglejte si brošuro.