Po zakonu označevanje hranilne vrednosti živil (še) ni obvezno, razen če se proizvajalec pri predstavitvi ali oglaševanju živila z izjavo o hranilni vrednosti živila sklicuje na njegovo posebno hranilno lastnost. Kateri podatki so torej obvezni in kateri ne?
Označevanje hranilne vrednosti
Semafor - pijače
Kaj nam pove semafor za maščobo, nasičene maščobne kisline, sladkor in sol v pijačah?
Semafor - živila
Vrednotenje prehranskih izdelkov s t. i. "semaforjem" je uvedla britanska Food Standard Agency, ki je na podlagi dveletnega raziskovanja ugotovila, da je to najprimernejša in najenostavnejša oblika informacij za potrošnike.
Kako izpolnim obrazec za vnos novega živila?
Veseli smo, da ste pripravljeni soustvarjati našo spletno stran! Zato smo vam pripravili navodila, ki so vam lahko v pomoč pri vnosu.
Vsebnost soli
Pri večini izdelkov je sol deklarirana kot natrij, zato dejansko vsebnost soli dobimo tako, da količino natrija pomnožimo z 2,5.
Kako izbiramo živila?
Predstavili bomo nekaj osnovnih pravil za izbiro živil in nekaj nasvetov, da pri izbiri ne boste zavedeni. Če boste izbirali preudarno, bo večkrat gorela "zelena luč".
